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        酒廠、曲房環境監測系統

        來源:http://www.bjhabk.com/ 日期:2018-09-13 發布人:admin 點擊:

        一、 系統說明

               酒廠曲房環境監測系統可實時采集和記錄監測點的溫度、濕度、二氧化碳濃度、氧氣濃度等各項參數情況,以數字、圖形和圖像等多種方式進行實時顯示和記錄存儲,監測點可擴充多達幾千個。本系統可設定各監控點的參數報警限值,當出現被監控點位數據異常時可自動發出報警信號。報警方式包括:現場聲光報警、網絡客戶端、手機短信息報警等。
        1、采集終端
               環境監測的測點包含窖池溫度變送器、空氣溫濕度變送器、氧氣變送器、二氧化碳傳感器。用戶可根據實際現場需求來確定每種測點的數量。
        1.1空氣溫濕度變送器
               空氣溫濕度變送器在酒曲發酵過程中有著非常重要的作用,曲房的空氣溫濕度直接決定了曲胚的質量,為了保證原酒的產量和質量需要加強溫室內的溫濕度調節。
        1.2二氧化碳變送器
               制曲過程中會產生二氧化碳,二氧化碳是衡量曲的發酵力。酒曲的發酵力也是原酒生產的一項重要指標。
         
        1.3氧氣傳感器
               制曲過程中氧氣的濃度也是一個重要的參數,曲房的氧氣含量過高或者過低,都對曲胚生長存在不利的因素。需要對氧氣濃度進行監測。
         
        1.4窖池溫度傳感器
               酒曲發酵過程中,溫度對微生物的生長代謝有重要的影響。微生物的發酵決定了酒的質量,所以監測窖池內部溫度具有重大意義。窖池無線溫度傳感器直接插入窖池內,分別測量上中下三點溫度,達到實時監測的效果。
        1.5 LED顯示屏

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